3 motivos para você consumir uma porção de amêndoas todos os dias

A amêndoa está entre os superalimentos mais populares do mundo e possuem muito benefícios para saúde. É uma grande fonte de nutrientes, como fibras, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. O consumo de  amêndoas pode diminuir o mau colesterol (LDL) com a preservação do colesterol saudável (HDL). Por serem boas fontes de magnésio, amêndoas atuam como vasodilatadores, ou seja, ampliadores…

10 motivos para você usar a gelatina ágar-ágar ao invés da convencional

O Ágar Ágar  é uma substância obtida a partir de algas marinhas, especificamente das algas vermelhas. É muito utilizado na culinária vegetariana em substituição à gelatina animal em preparações diversas. A ausência de valor nutricional do Ágar Ágar, assim como o fato de ser composto por cerca de 80% de fibras, contribui para o controle…

7 motivos para incluir o Blueberry “A fruta da longevidade” na sua alimentação

O blueberry possui um elevado valor nutritivo, rico em vitaminas A, B, C; sais minerais, como magnésio, potássio, fósforo, cobre, zinco, cálcio, ferro, manganês; pectina, tanino, ácidos cítrico, málico e tartárico. Conhecido como o rei dos antioxidantes e o fruto da juventude pelo seu poder em combater os radicais livres, ele ainda é anti-inflamatório e…

É tão frio nos EUA que as Cataratas do Niagara estão congeladas. Parece que o lugar se transformou no mundo de Narnia, confira as belíssimas imagens.

As Cataratas do Niágara é um lugar espetacular para visitar em qualquer época do ano, no entanto, no inverno, especialmente os invernos seriamente frios como a América do Norte está atualmente experimentando, a visão que se tem das cataratas é de tirar o fôlego. Enquanto as temperaturas amargas causaram caos em algumas áreas e afetaram…

5 razões para substituir o açúcar comum pelo açúcar de coco

Um ótimo substituto para o açúcar comum, o açúcar de coco é cheio de vitaminas O açúcar de coco não é processado, preservando assim suas propriedades nutricionais. Diferente do açúcar refinado ele não oferece apenas “calorias vazias” já que contém boas quantidades de minerais, como zinco, ferro, potássio, magnésio e vitaminas do complexo B (B1, B2,…